Οινοποιείο “Γλόμπος”

Ιστορία

Τρεις Γενιές Παράδοση…

Το ταξίδι του “Γλόμπου” ξεκινάει το 1891. Ο δεκάχρονος Γιάννης Β. Ζωϊτόπουλος ορφανός από πατέρα ξεκινάει για το Κάιρο, όπου ο θείος του Δημήτρης Ζωϊτόπουλος διατηρούσε μεγάλη ταβέρνα. Εκεί μυήθηκε στα μυστικά της ταβέρνας και του κρασιού.

Τη δεκαετία του ’10 έρχεται στη Ελλάδα εθελοντής στον Ελληνικό Στρατό και μετά την απόλυση του ανοίγει την πρώτη ταβέρνα στο Βόλο, στην γωνία Κρίτσκη με Αλεξάνδρας, με όνομα “Η Πλατεία Μακρυνίτσης”. Το κατάστημα ήταν νοικιασμένο από την οικογένεια Σοφιάδη. Σήμερα στο σημείο υπάρχει ένας εκαντονταετής πλάτανος από τότε.

Το 1939 στη γωνία Κουντουριώτου με Αριστοτέλους, θέση που βρισκόμαστε και σήμερα, ο Γιάννης Ζωϊτόπουλος, πραγματοποιώντας το όνειρό του, αποπερατώνει το χτίσιμο της ιδιόκτητης καινούργιας ταβέρνας του. Πέτρινης με υπόγεια κάβα κάτω από τη σάλα με το ξύλινο πάτωμα, την αυλή με την τουλούμπα και το σπίτι από πάνω. Το όνομα της ταβέρνας “Ο Γλόμπος” που ήταν και το παρατσούκλι του μπάρμπα Γιάννη λόγω της φαλάκρας του. Το βράδυ μετά το πέρας των εγκαινίων του καταστήματος ο αγαπητός “Γλόμπος” έφυγε από τη ζωή!…

Η προέλευση του κρασιού στην ταβέρνα: “μαύρο” της Οικογένειας απ’ το αμπέλι στη Λέστιανη αλλά και “καικίσιο” απ΄τη Γλώσσα όταν το πρώτο τελείωνε και ρετσίνα μουστία απ’ την Εύβοια, κύρια από Κάρυστο & Γιάλτρα.

Το 1946 ο αδερφός του Γιάννη, Δημήτρης Β. Ζωϊτόπουλος με την οικογένεια του μετεγκαθίστανται απ’ τη Μακρινίτσα στο Βόλο και αναλαμβάνουν την ταβέρνα.

Από το ’46 και μετά την απόλυση του από τον στρατό το ’53, ψυχή της ταβέρνας ο Χαράλαμπος (“Μπάμπης”). Γλυκός και μειλίχιος άνθρωπος ζυμωμένος με τον κόσμο συσσώρευσε με τα χρόνια βαθιά εμπειρική γνώση πάνω στο κρασί. Το 1989 μετά τη συνταξιοδότηση του Χαράλαμπου το μαγαζί κράτησε μόνο τη μία δραστηριότητα, αυτή του κρασιού, στο όνομα της συζύγου Γεωργίας. Ο “Μπάμπης” συνέχισε να είναι η ψυχή μέχρι που “έφυγε” το 2002. Το 1994 στη θέση του παλιού πλέον κτιρίου η οικογένεια έχτισε νέα οικοδομή με περισσότερους χώρους και υποδομή οινοποιείου με μεγάλη υπόγεια κάβα.

Ο Δημήτρης Χ. Ζωϊτόπουλος γιος του Μπάμπη και “γεννημένος μέσα στα κρασιά”, μετά την αποστρατεία του από την Πολεμική Αεροπορία, την οποία υπηρέτησε ως Ιπτάμενος Αξιωματικός σε μαχητικά αεροσκάφη, ανέλαβε την επιχείρηση και συνεχίζει το έργο των προκατόχων του, με κληρονομιά την παράδοση της οικογένειας στο κρασί.

Το 2014 κάναμε την πρώτη εμφιάλωση στο σύγχρονο οινοποιείο μας στο Βόλο.

Σήμερα ο “Γλόμπος” πατώντας πάνω σε ακλόνητα θεμέλια τριών γενεών βαθιάς γνώσης του κρασιού, διαχείρισης και συντήρησης των βαρελιών,μακροχρόνιων επαγγελματικών σχέσεων “ζωής” με αμπελουργούς και καταναλωτές έχει μετεξελιχθεί σε ένα σύγχρονο οινοποιείο με τη σπάνια ιδιαιτερότητα να βρίσκεται στην καρδιά ενός αστικού ιστού (του Βόλου). Με ανοιχτές τις πόρτες του όλο το χρόνο οι άνθρωποι μας υποδέχονται και ξεναγούν με ευχαρίστηση όποιον επιθυμεί, στους χώρους του οινοποιείου μας.